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I segreti dei formaggi della Valsassina: laboratorio caseario per bambini e ragazzi
Un divertente percorso per le scuole che illustra tutti i processi di produzione sino ad arrivare alla realizzazione di una forma di formaggio Primosale
Il nostro Laboratorio Topolini è un percorso completo che, partendo dalla selezione del latte, illustra tutti i processi di produzione sino ad arrivare alla realizzazione di una vera e propria forma di formaggio Primosale, così da svelare tutta la magia naturale di trasformazione del latte in formaggio.
Ogni bambino potrà realizzare la propria forma di Primosale da portare a casa e gustare insieme a tutta la famiglia. Inoltre, in qualità di abile esploratore delle tradizioni, il piccolo partecipante diventerà a tutti gli effetti un Topolino del Formaggio con tanto di attestato di partecipazione.
Possibilità di abbinare cestino pic-nic da consumare nella nostra area giochi.
Costi
Include
Laboratorio caseario condotto dal nostro Mastro Casaro della durata di 1 ora e mezza. Attestato di partecipazione, formaggio primosale prodotto.
Su prenotazione. Nei giorni feriali da settembre a giugno (no luglio e agosto).
Durata dell'esperienza 1 ora e mezza circa.
Gruppi minimo 10 massimo 20 partecipanti
